La leche de vaca es uno de los alimentos que más mitos tienen a su alrededor. Boticaria García desmiente los más extendidos para comprender un poco mejor a este alimento que no es ni ángel ni demonio.
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La leche es un alimento básico que forma parte de nuestra vida desde que tomamos el primer aliento de aire fuera de nuestra madre. Sin embargo, todavía no sabemos bien si es mejor tomar leche entera o desnatada.
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Hay dos bandos, el que dice que la leche es lo mejor que hay y el que apoya que la leche es perjudicial para la salud. ¿En cuál estás tú? Esto es lo que dice la ciencia sobre este eterno debate.
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La leche es una de las bebidas más consumidas en el mundo. Encontramos muchos tipos diferentes, siendo la más vendida en España la leche semidesnatada. Ésta es la mejor opción de compra según la OCU.
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El tema de la leche es muy amplio, por eso Mario nos pregunta qué diferencias hay entre la leche de cabra y de vaca. De entrada se puede decir que prácticamente ninguna, ambas leches son muy similares en cuanto composición nutricional se...
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